( 준비물 )
돼지고기, 올리브오일 또는 아보카도 오일,
스테비아, 고춧가루, 양파, 대파, 간장

돼지고기 1근 기준인데
원덬은 돼지 목심이고 먹다 남은 고기라 658g했습니다.

양념장을 먼저 만들어 줍니다
간장 30g + 고춧가루 20g 을 섞어줍니다
비율로 따지면

간장 : 고기 무게 (600) 나누기 20 = 30g
고춧가루 : 고기 무게 ( 600 ) 나누기 30 = 20g
이런 비율

이것이 양념장 끝
https://img.theqoo.net/nDmig
쉽죠?


본격 스타트
1. 기름을 살짝 둘러준 후에 뜨거워지면 고기를 넣습니다

2. 고기가 익으면서 기름이 나오는데 키친타올로 닦아줍니다

3. 스테비아 10g을 넣어 줍니다. 섞어 줍니다.
( 아마도 알룰로스 에리스리톨 이런거 다 가능 )

4. 양념장을 넣고 섞어 줍니다

5. 골고루 섞였으면 양파(100g)를 넣고 섞어 주세요.

6. 맛을 보고 더 맵게 먹고 싶으면 고춧가루 한 스푼(5g) 추가
후추도 살짝 톡톡 쳐 줍니다.

7. 대파(30g)을 넣어 줍니다.

8. 완성이애오
https://img.theqoo.net/JoKFi


https://img.theqoo.net/YVFtn
https://img.theqoo.net/LWLsp
104g 기준 칼로리와 재료입니다