진짜 주방용품 유목민 생활 오래 하다가 얼마 전에 알텐바흐 디펜더스 원 딥소테팬 샀는데 이거 진짜 물건이라 후기 쪄봄ㅋㅋㅋ

나 원래 일반 후라이팬만 썼었는데 이건 깊이가 깊은 프라이팬이라 확실히 요리할 때 신세계야.

오늘 저녁에 여기다가 제육볶음 해 먹었거든? 원래 이런 양념 고기 볶으면 사방으로 양념이랑 기름 다 튀어서 요리 끝나고 가스레인지(인덕션) 닦는 게 일이잖아ㅠㅠ 근데 이건 깊이감이 있으니까 주변에 튀는 게 확실히 덜해서 진짜 감동함... 청소 스트레스 확 줄어듬.

그리고 이게 바닥이 5중이라 그런지 인덕션 코팅팬인데도 열이 되게 고르게 전달되는 느낌이라 고기 구우면 겉바속촉으로 진짜 잘 익음! 코팅감도 꽤 탄탄하게 느껴지는 게, 아침에 기름 거의 안 두르고 계란후라이 해봤는데 그냥 스르륵 미끄러지더라ㅋㅋㅋ 코팅력 완전 짱짱함.

깊이가 넉넉하니까 제육 같은 볶음 요리는 당연하고, 자작한 조림이나 떡볶이 같은 거 할 때도 냄비 따로 안 꺼내고 이거 하나로 다 해결돼서 설거지거리도 줄고 너무 편해.

요즘 주방에서 냄비 다 집어치우고 이것만 쓰는 중이라 넘 만족스러워서 글 남겨봐ㅎㅎ 혹시 아직 코팅팬 정착 못 하고 방황하는 덕들 있으면 이거 한 번 고려해 봐 진짜 괜찮아!