내 인별을 뒤덮고 있는 마늘쫑 소보로. 얼마나 맛있길래? 싶어 사봄. 재료비는 마늘쫑 3000원, 돼지고기 다짐육 3000원. 

돼지고기 먼저 볶으면서 소금+후추간 살짝 해주고, 고기가 익으면 마늘쫑 넣고 양념(간장+굴소스+알룰로스+물, 2:1:1:2 정도 비율) 넣어서 졸이듯 익혀주면 끝이야. 양념 비율은 하는 사람마다 제각각이더라. 난 저 비율 괜찮았음. 

마늘쫑 향이 좋아서, 돼지고기 잡내가 안 나고 짭쪼롬해서 밥도둑이었음. 난 저기에 고수 올려먹었더니 살짝 동남아음식 느낌도 났어.  

다음에는 마늘쫑 비빔밥에 도전해봐야겠다는 마음을 먹음. 이상 후기 끝.