주로 판매직 알바를 했던 나덬..
빵을 매우 좋아하고, 카페 알바를 해보고 싶어서 프랜차이즈 베이커리 알바 구함
번화가에 있어서 단층이지만 좌석이 꽤나 있는 규모였음
BUT..
누가 베이커리 알바라고 했니 이거 설거지 알바 아니니..?
진심 업무의 80%가 설거지야 하
평생할 설거지를 여기서 다 하는듯
1. 카페 알바를 하고 싶으면 테이크아웃 매장이나 좌석이 적은 매장에 가자
2. 빵을 좋아하면 오히려 동네 빵집에서 일을 하는게 더 낫다
큰 매장은 오히려 빵수가 많지않고, 빵보단 머물다가는 고객 응대에 집중하는 느낌
큰 깨달음을 얻음..
난 하던 백화점 알바나 해야겠어