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그외 배라 알바 그만둔 후기 및 배스킨라빈스 알바에 대하여
89,660 16
2021.04.30 18:14
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쓰다보니 길어져서 목차

1. 그만두는 이유
2. 오픈 알바
3. 마감 알바
4. 31데이
5. 알바하면서 좋은점
6. 알바하면서 나쁜점
7. 진상 유형
8. 배라 구매 팁
9. 배라 알바를 추천하는지

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
< 그만두는 이유 >

알바를 작년 12월에 시작하고
어쩌다보니 바로 매니저가 돼서
출근한지 약 5개월 됐음

근데 왜 그만두냐
매니저는 주 6일 출근에 8시간 근무 ( 1시간 무급휴식 )
월급 200 세후 180

이기때문이다!!

주말에는 무조건 출근이고 명절, 빨간날, 근로자의 날
관련 없이 무조건 출근임
주1일 쉬는데 그 날도 평일이라 다른 사람들이랑
시간 맞추기 어려워서 친구도 못 만나고
그냥 집에 있을때 많았어...
아침부터 저녁까지 회사처럼 일하고
앉아있지도 못해서
그냥 정신적+육체적으로 너무 지치고 힘들더라


나는 매니저니까 좀 다른 업무 많았고
일반 알바생들이 하는 일

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
< 알바 오픈 >

1. 마감이 청소해둔거 정리하기
-설거지 해둔거 원래 자리에 두기
-행주 정리하기

2. 모든 조명 다 키기

3. 드라이아이스 깨기
-큰 덩어리를 다 깨야됨 50g에 맞춰서 ( 하다보면 그램수 알음 )
-드라이 깬거 드라이 부직포에 다 옮겨 넣기

4. 포스기 켜서 개점하기 ( 준비금 세고 입력 )

5. 커피 기계 작동시켜두기
( 원두 없으면 채워 넣기 )

6. 설거지 통에 물 담기 ( 세제 넣는곳 + 소독조 준비 )

7. 쇼핑백, 스푼, 컵 등 다 채워넣기

8. 케이크 쇼케이스에 케이크 채워넣기

9. 소독액 사용해서 전체적으로 한번 닦기

10. 아이스크림 푸는 거 ( 스쿱 등 ) 준비하기

11. 물건 들어오는거 받아서 정리하기

오픈 준비 이런식으로 하고
손님 오면 이제 손님 받는 형식
우리 매장은 학교 + 병원 근처라
점심시간에
싱글레귤러~더블레귤러 까지 1인용 아이스크림 주문에
음료 주문 박 터짐

음료도 아메리카노, 바닐라빈, 카페라떼 이정도면 ㄱㅊ
연유 크러쉬 라떼 ( 믹서 사용 ), ~~블라스트, 와츄원 쉐이크

이런 주문 들어오면 걍 개짜증나
믹서 블렌더볼 갯수는 한정 되어있어서
만들고 바로 헹구고 다시 만들고 이렇게 써야됨

아메리카노는 우리가 직접 원두 누르고 이런거 아니라
걍 기계가 샷 내려줘

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

< 알바 마감 >

1. 오늘 사용했던 아이스트림 텁 깔끔하게 정리

2. 쓰레기 다 비우기

3. 청소기로 청소, 물걸레로 닦기

4. 전체적으로 닦기
( 창문, 손잡이, 키오스크 등 사람 손이 많이 닫는 곳 소독 )

5. 행주 빨아 널기

6. 커피머신 정리
( 청소하는 동그란거 넣으면 알아서 소독해줌 )

7. 음료 관련 도구 다 설거지

8. 하루 정산하기

9. 주1회 냉장고 성에 제거, 제빙기 청소

+ a 인데
마감 알바는 오픈이랑 다르게 음료 주문 적고
아이스크림 주문 개애애애 많아
그리고 그냥 오픈 대비 손님이랑 배달 주문이 많아

오픈이랑 많이 차이날때
오픈 주문수 *2배 이상 차이날때도 있어
물론 취객도 많고 진상이 진짜 많아..
배달도 밀리고
31데이나 크리스마스 이런때는
그냥 내적눈물 흘리면서 이 악물고 하는 느낌

마감 준비는 청소 뒷정리 같은 느낌이고
오픈보다 더 힘 많이 쓴다고 보면 돼
그래서 오픈엔 알바생1-2명 마감때는 2-4명 이런식이
대부분이더라고

마감은 일찍 끝나면 일찍 집에 가는건데
늦게 끝나면 그냥 늦게 끝난거야

특히 성에는 냉장고 + 디핑기 ( 매장 홀에 아이스크림 들어있는 곳 )에 없을래야 없을 수가 없어서
주기적으로 제거를 해주는데
냉장고에 든 물건을 다 빼서 옮기고 전원을 다 끄고
성에가 녹았다 싶으면 그걸 긁어서 제거하는 방식이야
힘쓰는 거라 팔도 아프고 서있다보니 다리도 아프고 숙여야해서 허리도 아프고 하다보면 그냥 이곳저곳 다 아파

마감 손 느린 알바생이랑 같이 하면
손 빠른 알바생이 혼자 다 하는 느낌도 없지않아 있어서
본인이 손 느리다 하면 마감은 비추


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 지옥의 31데이

31데이 전 후 +_5일 이벤트를 많이 해서
하프갤론 푸는 일이 급격히 많아져
사전예약 한것도 준비해야하고
31데이 당일에는 평소 매출 2배 정도 더 나오더라구
손님도 더 많이 오는데
그날 배라의 오는 손님 3분의 2가 하프갤론이라고 생각하면 돼

하프갤론은 진짜 힘도 많이 들어가고
무거워서 손목에 무리가 많이 가는 거 같아😔

———————— 알바하면서 좋은 점

1. 31데이 알바 하면 파인트 1+1 쿠폰 증정

우리 매장은 당일에 일 안해도 주긴 했어
그래서 받아서 파인트 1개당 4100원에 구매하는 느낌으로
사서 담아갔어

2. 많이 담을 수 있다

만약 내가 아이스크림을 사갈일이 있다 할때
직접 풀 수 있으니까 일반 손님 보다 많이 풀 수 있지

나는 파인트 ( 정량 336 ) 퍼갈때
맨날 550-600정도 푼 거 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

싱글레귤러 사놓고 싱글킹으로 먹는 다던지

3. 할인 정보를 누구보다 빨리 알 수 있다

공지사항 확인해서 한달 프로모션을 미리 확인해둬
예를들면 5월3일부터 8일까지 해피오더에서 배달 주문 6천월 할인! 이런식으로 달력처럼 프로모션 하는 기간, 가격, 사이트 가 나와
그래서 절대 원가 주고는 안 사먹는 거?

4. ( 점바점 ) 하루에 한번 퍼먹을 수 있거나 음료를 마실 수 있는 거

우리 매장은 새로운 맛이랑 디저트 나오면 다 맛 보게 해주는데
평소에는 ㄴㄴ 고
친구네 매장은 그냥 하루에 한번씩 퍼먹거나 마시거나 자유래


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ알바하면서 나쁜점

1. 진짜 손목 끊어질 거 같을때 있어

보통 아이스크림 한개당 6-8키로 하는 거로 알고있어
근데 하루에 최소 3개 정도의 아이스크림을 갈거든
그거 갈때 힘이 좀 많이 들지..
그리고 그냥 풀때도 손목을 사용하다보니
진짜 아픈 거 같아

2. 손이 망가진다

손목이랑은 다른 문제로 손에 아이스크림이 묻거나
뭔가 묻었을때 마다 손을 씻다 보니까
엄청 건조해지는 거 같아
손톱도 부러질때 있고 문에 끼여서 손에 피날때도 있고
드라이아이스 잘못만져서 화상입은 친구도 봤어ㅠ
버라이어티팩 같은 경우는 박스 포장이라
박스 접다가 베이는 경우도 많고ㅠㅠ

3. 네일, 피어싱 금지

나는 손톱 꾸미기를 정말 좋아하는데
알바하는 동안 하고싶은 마음 진짜 꾹꾹 눌렀어

그리고 피어싱도 다 빼야돼 그냥 악세서리 다 뺀다고 보면 돼
문신도 보이는 위치에 있으면 가리라고 하셨어

5. 365일 여는 매장

배라는 쉬는 날이 없어서 명절 및 공휴일에도 출근이야

6. 계속 서있어야 됨

물론 앉아있는 매장이 있을 수 있지만
대부분은 의자가 없는 거 같아
나는 알바 7시간 하는 내내 항상 서있었어ㅠ
다리 아프고 붓고 그래,,,

————————- 종종 있는 진상 유형

1. 맛보기 빌런

이 맛 봐도 되나요? 맛보기 되나요?
맛보기 계속 요청해놓고 결국 안 사가는 사람

( 그리고 지금은 ㅋㄹㄴ라 맛보기도 안돼 )

2. 맛대체 골라놓고 그걸로 담으면 항의

아이스크림이 없을때를 대비해서
배달에 맛대체를 선택하게 되어있음
그래서 알바생들은 그 맛이 없으니까
맛대체를 보고 맛대체 선택한 맛으로 담거든
근데 가끔 왜 멋대로 다른 맛 담았냐고 항의전화 올때 있어

3. 드라이아이스 빌런

일단 지금은 드라이아이스 최대 30분이고
더 가야하면 보냉팩을 300원 내고 구매해야돼

근데 보냉팩 구매도 안해놓고
이거 2시간 가야하는데 녹으면 어떡해요?
드라이아이스 더 넣어주세요
무작정 이러는 사람 있어

근데 진짜 드라이아이스 아무리 넣어도
보냉팩 아닐때는- 40분 정도가 최대고
보냉팩도 1시간 30분이 최대거든

저번에는 3시간 가능하냐는 손님도 있었음 ㅠ
그냥 그 근처 가서 사세요 라고 하고싶었어

그리고 학교 근처라 그런가
학생들이 드라이 얻을 수 있냐고 올때 있어..
진짜 난감하고 어차피 안주니까 돌아가라 !!

4. 더 담아주세요 빌런

더 많이 먹고싶은 심정은 이해하지만
파인트인데 쿼터만큼 담아달라고 하던가
패밀리인데 하프갤론만큼 계속 더 넣으라고 하는 고객
진짜 난감해.. 우리가 점장도 아니고 일개 알바생인데

정량보다 이미 50그램 더 담았는데도 계속 담아달라고 하면
알바생 맘 속에서 눈물 흘려

배라는 아이스크림 사면 그 통에 스티커를 붙이는데
그 스티커가 정량 이상 담아야지만 나오거든
그냥 사가는거 다 정량 이상이니까 그렇게 알아줘
( 이상이니까 정량에 딱 맞을때도 있음 )

그리고 맛 3가지 고르는건데
4가지 넣어달라고 하는 사람들 은근 많다...

5. 뚜껑 주세요

뚜껑 있는 포장이 파인트이상부터 가능하거든
싱글레귤러, 싱글킹, 더블주니어, 더블레귤러는 뚜껑이 없어
그리고 주문할때 키오스크에 설명도 적혀있고

근데 꼭 뚜껑 달라고 이걸 어떻게 들고
가냐고 항의하는 고객들
일주일에 3명은 있어..


———————— 배라 구매 팁

1. 프로모션 잘 확인하기

배라는 거의 한달 내내 프로모션이 있거든
그거 검색해서 확인해봐!
배달 어플에서 만원 할인 이런것도 있어

2. 해피포인트 어플 꼭 ❗️

해피포인트 어플에서 할인쿠폰 많이 줘
31데이 전에 사전예약하면
원래 패밀리 가격 (22000원) > 하프갤론 ( 26500원 )
해주는 것도
패밀리 가격에서 할인된 20500원인가에 해줄때도 많아

자주 가는 매장 또는 가까운 매장 단골 등록하면
그 매장에서 쿠폰 줄때도 있어 ( 문자 허용 해둬야됨 )

3. 기프티콘 중고거래하기

당근이나 번개에서 기프티콘 판매하는 사람들이 있을거야
그거로 구매해서 사용하면 더 싸게 구매 할 수 있어!

그래서 우리 매장 알바생들은 기프티콘 사재기 해서
사먹는 경우 많아 !
기프티콘 사용도 해피포인트에서 가능하고

4. 배라 굿즈 구입 X

솔직히 별로야
월리 카트라고 작년에 나온 카트도
한 두달 쓰고 고장났다고 한 고개들 많았고

최근에 푹컵도 별로 ,, 효율성 실용성 다 없더라고
인형이면 살만해 귀여우니까

5. 텀블러 할인 !

배라에서 음료 사마실때
텀블러에 담아달라고하면 300원 할인해줘

그리고 웬만하면 텀블러 추천하는게
매장이 거의 1층이잖아 벌레가 엄청 많아
그래서 가끔 컵 쪽에 벌레가 들어가는 경우가 있는데
물론 다 치우고 버리기도 하지만
그러지 못하는 매장도 있을 거고 뭔가 찝찝하니까
텀블러 추천할게ㅠㅜ

6. 아이스크림마다 무게가 다르다

무거운 아이스크림이 있어 요거트 종류나 샤베트 종류 !
예를 들면 31요거트, 레인보우샤베트, 블랙소르베, 트윈베리 요거트 등
그래서 다른 아이스크림보다 양 적게 들어갈 수 있어
그렇다고 엄청 적은 것도 아닌데
나는 지금 아이스크림이 많이 먹고싶다 ! 할때 추천하는거

가벼운 아이스크림 ( 아이스 밀카 초콜릿, 오레오 쿠키엔크림, 아빠는 딸바봉 )

요거트 300그램이랑 오레오 300그램은 진짜 차이 많이 나

7. 한가지맛 파인트 ( 8200원•336g ) vs 레디팩 ( 9200원 474g)

나는 레디팩 추천해
이유는 레디팩이 양이 더 많기도 하고 더 깔끔해
파인트는 푸면서 오염 되거나 물기가 많아질 수 있는데
레디팩은 따악- 포장 돼서 나온 상품이니까
오염 될 일이 없지!

———————-끝으로 알바 추천하는지

미들 알바면 추천해
오픈이 다 준비해뒀고 마감처럼 엄청 바쁜 것도 아니고

마감 알바는
진짜 오픈이랑 돈 똑같이 받는게 좀 억울할 정도로
손님이 많을 때가 있어서 비추

오픈 알바는 세세하게 챙겨야하는게 많고
물건 들어올때 진짜 이걸 언제 다 정리하지?
할때가 있는데 물건 안들어오는 날은 그래도 할만해

오픈 끝나고 공부 해야지~ 이렇게 마음 먹고 알바 하면
공부 못하는 날이 점점 늘어날 거야...
알바 하고나면 너무 피곤해서 늘어지거든

공부 할 거면 차라리 마감 알바 해서
마감 전에 공부하고 가


——————

글이 쓰다보니까 길어졌는데
일단 나는 오늘 퇴사야 ‼️‼️
여름 되면 너무 힘들거 같고 취업준비도 해야해서
탈주하려구 ㅋㅋㅋㅋ

https://img.theqoo.net/RHmFv

https://img.theqoo.net/VSClA

하프갤론 정량 1239인가 깔깔 !!!

https://img.theqoo.net/GGHcT
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