네이버에 볶은팥가루 치면 나오는거 아무거나
대충 300g 500g짜리 이런거사면됨
볶은팥가루:알룰로스:아몬드브리즈
1:1:0.5 비율로 섞으면돼 (아몬드브리즈는 되직함 정도봐서 조절)
난 대충 빵하나 발라먹을때 팥가루25g 알룰로스25g 아몬드브리즈 15ml 정도 넣음 맞드라
대충 이런 질감임
이걸 식빵 베이글 호밀빵 키토빵 치아바타 등등에 발라먹으면
단팥빵 먹고싶은 욕구 조금 눌러짐
아몬드슬라이스나 하루견과 같은거 잘게 다져서 넣음 더 좋고 (난 지방 딴데서 챙겨서 안함ㅎ)
난 딸기잼하고 그릭요거트 같이 발라서 초야매 맘모스로도 만들어먹고 그래
물론 진짜 팥 삶아서 팥앙금 만드는거보다야 맛은 당근 떨어지지만
근데 난 직접 팥 삶고 대체당넣어서 졸이고 식히고 소분하고 이럴자신 없어서...ㅎ(ㅈㄴ귀찮음)
그래도 팥맛 꽤 많이나고 맛있어 추천
