나덬이 사먹어본 김치는
종가집 조선호텔 김치 이 둘 뿐인데
이번에 한번도 안 먹어본 더김치 20키로를 주문해봤어
저번에 김치 주문했다니까 어떤 덬이 후기 꼭 써달라고 하길래 더김치와 함께 사먹어본 김치 후기 적어봄


울엄마 김치는 서울경기도김치 = 간이 쎄지 않고 젓갈은 새우젓+생새우만 넣어서 시원하고 깔끔하게 담궈먹는 스타일이라 내 입에 익숙한 김치맛은 요런 스타일이지만
젓갈돼지 무묭이는 엄마 아는 분이 담궈주신 젓갈 듬뿍 간이 쎈 전라도 김치도 잘 먹는 편이야


종가집 - 간이 쎄고 가장 사먹는 김치맛이 맛이 남
밖에서 먹는 김치맛 하면 떠오르는 그 맛..!
입에 쫙쫙 붙고 가벼운 맛.. 김치라기보다는 뭔가 kimchi맛
자극적이지만 맛있음


조선호텔 - 가장 우리엄마 김치에 흡사한 시원하고 깔끔한 맛
젓갈맛 많이 안나고 간도 쎄지 않음
사먹는 김치는 요리에 넣을 경우 들큰한 맛 때문에 음식 버리는 경우가 많은데 이건 찌개 끓여도 괜춘
사이다처럼 톡톡 쏘는 맛이 좋다


더김치 - 종가집과 조선호텔의 중간맛
간이 쎄진 않지만 달달해
배추가 단 건지 양념이 단 건지 끝맛이 묘해
들큰한 맛이 나서 그냥 라면이랑 먹긴 좋은데 찌개 끓이면 백종원 찌개 될 것 같은 들큰한 맛이 난 좀 별로임
조선호텔 김치보단 젓갈맛이 진한 편인데 이건 나쁘지 않더라


사먹는 김치에서 시판 김치맛 말고 (약간이라도) 홈메이드 김치맛을 기대했던 나덬은
맛은 있지만 "시판 김치맛"이 생각보다 진한 더김치에 실망을 할 수 밖에 없었음
홈메이드맛을 바라는 게 아니고 그냥 맛있는 김치를 생각한다면 그럭저럭 괜찮은 맛 ㅇㅇ
하지만 그런 김치를 원한다면 톡 쏘고 개운한 끝맛이 더 괜찮은 조선호텔 김치를 추천..



지극히 주관적인 시식평임
엄마김치가 먹고싶음