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식단/일기 내가 만든 풀드포크로 올리브 치아바타에 샌드위치 해먹었어 ㅎㅎ
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2021.01.20 20:24
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올리브 치아바타 사다뒀던게 있어서 그거 꺼내서 해동하고 반 갈라서 후라이팬에 구워주고

돼지고기 사태 사다가 바디아 바베큐럽으로 풀드포크 만들었는데 거기에 비비드키친 바베큐소스로 양념했어 ㅎㅎ

계란 두개는 노른자 터트려서 거의 익도록 만들어주고 양배추 채썬거 끼워서 샌드위치처럼 해먹었다 ㅠㅠ 

오랜만에 샌드위치처럼 해먹으니까 진짜 맛있다 ㅠㅠ 

그리고 풀드포크는 처음 만들어본건데 확실히 사태도 껍질 이런 부분 다 버리고 하니까 살코기만 남아서 느끼하지 않고 맛있는거 같아! 

집에 슬로우쿠커 있어서 그걸로 만들어봤는데 다음엔 럽을 좀 넉넉히 더 발라도 괜찮을듯 ㅎㅎ 그렇게 향신료향이 진하지도 않고 마음에 들었어~!

칼로리만 계산한다치면 빵때문에 엄청 낮거나 하진 않겠지만 그래도 나름 밸런스 나쁘지 않다고 생각해 사태라서 기름기도 없고 계란도 추가해서 ㅎㅎ

단백질도 넉넉하고 한끼로는 충분하지 않을까 싶어

다들 닭가슴살 질리면 돼지고기로도 단백질 섭취해봐! 

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