원래는 걍 닭가슴살 큐브 사먹었는데 직접 만들어보기로 함

닭가슴살 600그램 거칠게 다지고(귀찮아서)

두부 1모 으깨고

집에 남는 짜투리 야채들도 잘 다져서

(나는 고추 당근 양파 쪽파 다진마늘 넣음)

간은 소금후추로 싱겁게

계란까지 넣을까 하다가 일단 일케만 넣고 시험삼아 하나 익혀봤는데 맛있다

반죽상태로 보관했다가 이렇게 걍 구워도 먹고 양배추나 배추 속에 넣고 만두처럼도 먹으려고

1키로 다졌는데 남은 400그램은 소금후추 간만 해놨어 나중에 채 썬 양배추랑 섞어서 계란 풀어가지고 양배추전 만들까 싶음

퇴근하고 2시간 꼬박 매달렸지만 뿌듯하다 헤헤