중요한 건 mTOR의 활성화 과정중에 양분 감지 단계가 들어있다는 거다. 소식하면 장수하고 열량을 제한시키면 노화가 늦어짐은 이미 알려져 있었다. 이제 보니 열량 제한은 mTOR을 억제해 노화를 늦춘걸로 보인다. 같은 맥락에서 특정 아미노산만 제한해도 같은 효과 혹은 더 좋은 효과를 보인 사례가 있고 (발췌)

대부분 아미노산은 어차피 몸에서 만들어 내기 때문에 섭취를 제한해도 별 효과가 없고 필수 아미노산이라 불리우는, 몸에서 만들어 낼 수 없는 것들을 제한해야 금식하는 효과가 나타납니다.

IGF-1 신호에 대한 영향은 2008년 임상실험으로 입증됬고 단순한 열량제한보다 단백질 제한이 더 효과적임은 2005년 초파리와 쥐 실험으로 이미 보여진 봐 있습니다. 특히 mTOR과 직접적으로 연관된 루씬과 아르기닌, 그리고 다른 비슷한 신호 경로에 연관된 트립토판과 메타이오닌이란 아미노산의 제한은 인체에 끼치는 영향이 큰 것으로 알려져 있습니다.

(발췌)

출처

https://biopress.weebly.com/506405106051669-49472-aging-cell/-mtor

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