굽다가 물넣고 뚜껑덮어서 증기로 속까지 익히는 방법인데,
이미 알고있는 사람들도 많겠지만 오늘 너무 맛있다는 칭찬받아서 신나서 씀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

냉동닭가슴살도 가능하지만 해동하는데 오래걸리고 굽는데도 오래걸려서 난 닭안심써!

이렇게 해먹으면 좋은게, 코팅팬을 쓰면 기름을 안써도 팬에 안달라붙고 겉바속촉으로 해먹을 수 있음!
그리고 보통 샐러드 재료준비하면서 구워도 총 15분이 안걸리게 만들어서 먹을 수 있어!


자세히 적어보면,
먹을만큼 냉동닭안심을 꺼내서 전자렌지에서 대충 해동될때까지만 돌려(난 총 3분하는데 1분30초정도 남았을 때 전자렌지 열어서 뒤집고 남은 1분30초돌려)

그담에 후라이팬을 쎈불에 올려놓고 좀 달궈지면 해동된 닭가슴살을 올리고 겉이 바삭하게 갈색이 될때까지 굽고, 뒤집어 그담에 불이 너무 쎄면 중불로 놓고 소금/후추 뿌리고 반대편도 바삭하게 구워질때까지 기다려

이제 양면이 다 익으면 물을 바닥이 약간 잠길정도로만 붓고 뚜껑을 덮어준담에 바닥에 물이 사라지고 1-2분뒤에, 닭고기 표면이 다시 바삭해질때까지 기다리면 됨!

자연해동하거나 미리 밑간해두거나 그러면 더 맛있게 먹을 수 있겠지만 그건 또 귀찮아서...

그럼 모두들 맛있게 닭고기먹고 힘내서 운동하쟈!