어제 먹음 오늘도 먹음 내일아침도 먹을꺼야
레시피:
버터, 버섯, 계란, 소금후추미림(선택)
1. 버섯은 취향껏 준비 (팽이버섯+느타리버섯 조합 ㄱㅊ음)
팽이버섯은 식감이 좋아서 ㅊㅊ함
팽이버섯은 3등분 기타버섯은 다지기, 총량은 50그램정도? 계란 개수 따라서 다르니 쁠마 당연히 됨. 데쳐야 하는데 데치기 귀찮으면 물 부어서 전자렌지 2분 ㄱㄱ
2. 계란 1-2개(선택) 까서 소금후추미림(미림은 5미리정도) 휘릭휘릭 풀어줌 (미림 달아서 넣기 싫으면 안넣어도 ㅇㅋ 나덬은 겨란비린내 싫어서 넣음)
3. 데운 후라이판에 초초초초약불로 버터 5그램 녹이고 계란물 붓고 밑쪽에 젓가락으로 휘락휘락 저어줌 (오믈렛하듯이)
4. 70-80프로정도 익었다 싶으면 (안익은부분 약간 남아있을때) 데친 버섯 반쪽에 넣고 이불 덮듯이 덮어주고 약간 더 지져줌
5. 불끄고 뚜껑덮고 여열로 나머지 익힘
6. 취향껏 케찹 이런거 더해서 머겅
아주 맛있어서 행복어트중임 대충 계산해보니 200칼정도 나옴!
레시피:
버터, 버섯, 계란, 소금후추미림(선택)
1. 버섯은 취향껏 준비 (팽이버섯+느타리버섯 조합 ㄱㅊ음)
팽이버섯은 식감이 좋아서 ㅊㅊ함
팽이버섯은 3등분 기타버섯은 다지기, 총량은 50그램정도? 계란 개수 따라서 다르니 쁠마 당연히 됨. 데쳐야 하는데 데치기 귀찮으면 물 부어서 전자렌지 2분 ㄱㄱ
2. 계란 1-2개(선택) 까서 소금후추미림(미림은 5미리정도) 휘릭휘릭 풀어줌 (미림 달아서 넣기 싫으면 안넣어도 ㅇㅋ 나덬은 겨란비린내 싫어서 넣음)
3. 데운 후라이판에 초초초초약불로 버터 5그램 녹이고 계란물 붓고 밑쪽에 젓가락으로 휘락휘락 저어줌 (오믈렛하듯이)
4. 70-80프로정도 익었다 싶으면 (안익은부분 약간 남아있을때) 데친 버섯 반쪽에 넣고 이불 덮듯이 덮어주고 약간 더 지져줌
5. 불끄고 뚜껑덮고 여열로 나머지 익힘
6. 취향껏 케찹 이런거 더해서 머겅
아주 맛있어서 행복어트중임 대충 계산해보니 200칼정도 나옴!