https://img.theqoo.net/IOPyj
앗뇽 덬듀라! 방가워~^^(?!)
필력없고 글쓰는 재주없는 나무묭이지만
오늘 나는 용기내서 후기를 써본당!
캔모아 생크림을 너무 좋아했던 나무묭은
우리 지역 캔모아 다 없어진 뒤
거의 모든 생크림을 섭렵하며 그 맛을 간절히 찾아헤맸어
캔모아 생크림의 맛이 기억속에서 흐려져갈 즈음.
나는 우연히 은혜로운 레시피를 발견하게 돼.
↓↓캔모아 알바 3년하신 분이 공유해주신 비밀의 레시삐↓↓
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/233849?svc=
https://img.theqoo.net/bknGE
레시피 URL 안눌러도 되도록 재료, 방법 요약하겠슴당
♧♧재료♧♧
휘핑크림 1000ml(설탕같은 당분 안 들어있는거)
설탕 10 아빠스푼(안깎고 듬뿍)
베이킹용 럼주 약간(콜라병 뚜껑 1개분량 정도)
♧♧방법♧♧
재료 다 넣고 휘핑기계로 미친듯이 저어라!
넘나 간단하지않니?! 해볼만하지않니?!
그래서 휘핑크림을 당장 사왔지!
https://img.theqoo.net/dGWVY
레시피속 사진은
1000ml 매일 휘핑크림이었는데
나 혼자서 그거 다 못먹을테니..
홈플 가서 250ml 매일 휘핑크림 사와쪄..
쬐깐한게 3천500원정도 하더라..
설탕은 아빠스푼 듬뿐 3스푼 넣어쪄
(원래 레시피 보고 100ml당 설탕 한큰술로 대충 계산함..)
베이킹용 럼주는 못 구했는데
요새 베이킹용 럼 레진이란걸 이너넷에서 팔더라
럼 넣을 덬들은 참고해~! 난 이번에 안 넣었지만..
☆만들어본 결과☆
https://img.theqoo.net/Bosto
https://img.theqoo.net/WsQlx
완성해서 이미 통에 담아버린 샷...
캔모아 생크림 점도가 점바점이었을텐데
우리 지역은 살짝 묽은것같은 너낌이었거든
그래서 나는 적당한 선에서 휘핑을 끝냈떠
☆☆먹어본 결과☆☆
https://img.theqoo.net/RXQXN
얘듀라 캔모아는 생크림이 아니라 휘핑크림이어쒀!!!
https://img.theqoo.net/wzVVa
휘핑기로 돌리고 있을때 풍겨오는 향이 말해주더라
제대로 찾아왔다고.. 나의 종착지는 여기라고..
이제 애먼 생크림 괴롭히지 말고 휘핑만 사오라고..
바보같이 오늘 휘핑크림만 사오고 식빵은 안사와서
걍 크림만 먹어봤는데..
https://img.theqoo.net/XrMVW
럼을 안 넣었는데도
그 추억의 캔모아 생크림 맛이 나더라ㅠㅠ
알지? 그 진한 우유향과 내 혀를 감싸는 그 부드러움ㅠㅠ
드디어 만났어...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이제 나의 남은 임무는
내일 식빵을 사와서 세로로 반 자른 뒤
잘 구워서 이 크림을 발라먹는 일 뿐이야ㅠㅠ
참고로 휘핑크림 250l인데도 결과물 양이 꽤 됐었어
가정집에서 해먹을땐 1000ml말고 250ml로 하렴♡
★★★오늘의 결론★★★
https://img.theqoo.net/cOSrr
캔모아 생크림은 생크림이 아니라
휘핑크림과 설탕이었숴!!!!!
럼 있음 넣고 없음 안 넣어도 된다!!!!!
이상
캔모아 생크림 찾아 오랜시간 헤맸던 나무묭의 후기였슴다
앗뇨옹~~!!
https://img.theqoo.net/bqPCT
------------------------------------------------------------
♡♡♡♡보관과 관련해서 추가 후기♡♡♡♡
어제 만들자마자 먹었을때는 크림이 좀 묽었는데
(내가 적당한 선에서 휘핑기를 멈추기도 했음)
하루 냉장보관해보니
어라라
생크림 질감이 되어있더라(단단해짐)
https://img.theqoo.net/nCyKu
이러니 내가 지금까지 캔모아 크림을
생크림이라고만 생각했던거였지...
그리구 그 당시에도
집 근처 매장은 크림이 좀 단단(?)했고
번화가쪽 매장은 크림이 좀 묽었는데
https://img.theqoo.net/rgykq
이제야 그 이유를 알겠어!!(코난 삐지엠 깔리는중)
집 근처 매장은 유동인구가 적어서
크림 완성 당일에 다 사용 못하고
남은건 냉장보관후 다음날에도 사용했을테니
생크림 질감처럼 크림이 좀 단단(?)했던거였고
번화가쪽 매장은 유동인구가 많으니
당일 만든 크림이 그날그날 소진되었을거니까
(+아마 양 부족해서 중간에 추가로 더 만들었을듯)
어제 처음 휘핑 끝냈을때처럼 좀 묽었던거야
https://img.theqoo.net/ZabVE
나..나는 그 당시에 이런 것도 모르고
번화가 매장은 크림 아끼려고 물을 탔나 하고
사장님을 오해했었쟈나...
https://gfycat.com/ThatExcitableLeonberger
당시 번화가 매장 사장님.. 죄송합니다..
역시 사람은 배워야합니다.. 조심합니다..
☆☆☆☆☆보관법 결론☆☆☆☆☆
기본은 냉장보관(유제품이니까)
묽은거 좋아하면 만들고 바로 먹거나
냉장보관했더라도 잠시 상온에 놔뒀다가 먹으렴!
(이때 실온에 너무 오래 두면
녹은 아이스크림 같은 그런 너낌이 나니까
너무 오래 두지 않는게 좋을듯)
생크림처럼 단단한 질감을 좋아하면
냉장고에 잠시 뒀다가 먹구!
아라찌?
https://img.theqoo.net/CUwRq
- 정말 끗 -
앗뇽 덬듀라! 방가워~^^(?!)
필력없고 글쓰는 재주없는 나무묭이지만
오늘 나는 용기내서 후기를 써본당!
캔모아 생크림을 너무 좋아했던 나무묭은
우리 지역 캔모아 다 없어진 뒤
거의 모든 생크림을 섭렵하며 그 맛을 간절히 찾아헤맸어
캔모아 생크림의 맛이 기억속에서 흐려져갈 즈음.
나는 우연히 은혜로운 레시피를 발견하게 돼.
↓↓캔모아 알바 3년하신 분이 공유해주신 비밀의 레시삐↓↓
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/LxCT/233849?svc=
https://img.theqoo.net/bknGE
레시피 URL 안눌러도 되도록 재료, 방법 요약하겠슴당
♧♧재료♧♧
휘핑크림 1000ml(설탕같은 당분 안 들어있는거)
설탕 10 아빠스푼(안깎고 듬뿍)
베이킹용 럼주 약간(콜라병 뚜껑 1개분량 정도)
♧♧방법♧♧
재료 다 넣고 휘핑기계로 미친듯이 저어라!
넘나 간단하지않니?! 해볼만하지않니?!
그래서 휘핑크림을 당장 사왔지!
https://img.theqoo.net/dGWVY
레시피속 사진은
1000ml 매일 휘핑크림이었는데
나 혼자서 그거 다 못먹을테니..
홈플 가서 250ml 매일 휘핑크림 사와쪄..
쬐깐한게 3천500원정도 하더라..
설탕은 아빠스푼 듬뿐 3스푼 넣어쪄
(원래 레시피 보고 100ml당 설탕 한큰술로 대충 계산함..)
베이킹용 럼주는 못 구했는데
요새 베이킹용 럼 레진이란걸 이너넷에서 팔더라
럼 넣을 덬들은 참고해~! 난 이번에 안 넣었지만..
☆만들어본 결과☆
https://img.theqoo.net/Bosto
https://img.theqoo.net/WsQlx
완성해서 이미 통에 담아버린 샷...
캔모아 생크림 점도가 점바점이었을텐데
우리 지역은 살짝 묽은것같은 너낌이었거든
그래서 나는 적당한 선에서 휘핑을 끝냈떠
☆☆먹어본 결과☆☆
https://img.theqoo.net/RXQXN
얘듀라 캔모아는 생크림이 아니라 휘핑크림이어쒀!!!
https://img.theqoo.net/wzVVa
휘핑기로 돌리고 있을때 풍겨오는 향이 말해주더라
제대로 찾아왔다고.. 나의 종착지는 여기라고..
이제 애먼 생크림 괴롭히지 말고 휘핑만 사오라고..
바보같이 오늘 휘핑크림만 사오고 식빵은 안사와서
걍 크림만 먹어봤는데..
https://img.theqoo.net/XrMVW
럼을 안 넣었는데도
그 추억의 캔모아 생크림 맛이 나더라ㅠㅠ
알지? 그 진한 우유향과 내 혀를 감싸는 그 부드러움ㅠㅠ
드디어 만났어...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이제 나의 남은 임무는
내일 식빵을 사와서 세로로 반 자른 뒤
잘 구워서 이 크림을 발라먹는 일 뿐이야ㅠㅠ
참고로 휘핑크림 250l인데도 결과물 양이 꽤 됐었어
가정집에서 해먹을땐 1000ml말고 250ml로 하렴♡
★★★오늘의 결론★★★
https://img.theqoo.net/cOSrr
캔모아 생크림은 생크림이 아니라
휘핑크림과 설탕이었숴!!!!!
럼 있음 넣고 없음 안 넣어도 된다!!!!!
이상
캔모아 생크림 찾아 오랜시간 헤맸던 나무묭의 후기였슴다
앗뇨옹~~!!
https://img.theqoo.net/bqPCT
------------------------------------------------------------
♡♡♡♡보관과 관련해서 추가 후기♡♡♡♡
어제 만들자마자 먹었을때는 크림이 좀 묽었는데
(내가 적당한 선에서 휘핑기를 멈추기도 했음)
하루 냉장보관해보니
어라라
생크림 질감이 되어있더라(단단해짐)
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이러니 내가 지금까지 캔모아 크림을
생크림이라고만 생각했던거였지...
그리구 그 당시에도
집 근처 매장은 크림이 좀 단단(?)했고
번화가쪽 매장은 크림이 좀 묽었는데
https://img.theqoo.net/rgykq
이제야 그 이유를 알겠어!!(코난 삐지엠 깔리는중)
집 근처 매장은 유동인구가 적어서
크림 완성 당일에 다 사용 못하고
남은건 냉장보관후 다음날에도 사용했을테니
생크림 질감처럼 크림이 좀 단단(?)했던거였고
번화가쪽 매장은 유동인구가 많으니
당일 만든 크림이 그날그날 소진되었을거니까
(+아마 양 부족해서 중간에 추가로 더 만들었을듯)
어제 처음 휘핑 끝냈을때처럼 좀 묽었던거야
https://img.theqoo.net/ZabVE
나..나는 그 당시에 이런 것도 모르고
번화가 매장은 크림 아끼려고 물을 탔나 하고
사장님을 오해했었쟈나...
https://gfycat.com/ThatExcitableLeonberger
당시 번화가 매장 사장님.. 죄송합니다..
역시 사람은 배워야합니다.. 조심합니다..
☆☆☆☆☆보관법 결론☆☆☆☆☆
기본은 냉장보관(유제품이니까)
묽은거 좋아하면 만들고 바로 먹거나
냉장보관했더라도 잠시 상온에 놔뒀다가 먹으렴!
(이때 실온에 너무 오래 두면
녹은 아이스크림 같은 그런 너낌이 나니까
너무 오래 두지 않는게 좋을듯)
생크림처럼 단단한 질감을 좋아하면
냉장고에 잠시 뒀다가 먹구!
아라찌?
https://img.theqoo.net/CUwRq
- 정말 끗 -
