알 카포네는 밀주보다 우유 사업이 마진이 더 높다며 이때까지 우리가 업종을 잘못 골랐었다고 좋아했지만,

아이러니하게도 이 우유 사업을 시작한지 석달만에 재무부 수사관인 '언터쳐블' 앨리엇 네스가 탈세 혐의로 알 카포네를 잡아넣어 버렸다고 함

금주법 당시 밀주의 품질에 신경쓰던걸 우유에 적용하다보니 소 뒷걸음질이 쥐잡은꼴이 된거

(밀주를 만들땐 고품질인데 팔때 저품질인건 밑의 부하가 돈을 빼돌렸다는 뜻이 되기 때문에 품질에 신경썼음)