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음식 멸치 칼국수로 만드는 얼큰 오뎅 칼국수 후기
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2026.10.02 03:29
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https://theqoo.net/square/4359212959

레시피는 여기


1. 면만 끓여 봄 
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어묵 없을 때 면만 끓여 본 것

물은 620ml쯤으로 잡았고

맵지만 약간 싱겁고 감칠맛이 부족한 것 같아서 치킨스톡 0.5수저 추가함

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넘 맛있어서 밥이랑 계란추가 다음 끼니로 먹음


2. 꼬치어묵 넣고 끓여 봄
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맵찔이라 고춧가루 1.5수저/고추장1수저로 수정+치킨스톡 1수저 설탕 단맛은 좀 안어울려서 설탕도 뺌

2인분 정도 되는 양이어서 어묵은 남겼다가 이틀에 걸쳐 먹음


맛있으니 해먹어 봐 츄라이 츄라이

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