올해 초 대만 여행가서 냉동 두리안을 먹어봤는데
생각보다 두리안이 먹을만 했었음
인터넷에 찾아보니 냉동은 좀 먹을만 하고 생은 다를 수 있다해서
고민고민하다 동네 과일가게에 두리안이 나왔길래
한통 사버림(좀 많이 비싸드라..?ㅋㅋㅋ 키로당 2만원이랬나..)
1. 향
잘 익은건지, 약간 덜 익은건지 널리 퍼져있는 그 방구향!! 그향은 안났음. 그냥 과일향? 난 향기롭던데.. 물론 우리집 예민한 한사람은 향기로운 하수구 냄새라 하긴 했어ㅠ
2. 맛
일단 식감은 밀도높은 홍시? 홍시 + 고구마의 느낌이랄까 우리나라 과일 중에 이거다!! 할만한 과일은 없고
맛은 묘하게 참외 느낌도 나고 은은하게 단맛도 나고!!
3. 어떻게 먹었느냐
자르니까 한 5덩이 나오더라고 우선 생으로 먹었는데 하루에 반덩이 정도가 적당해서ㅠ 계속 남고 남으니까 냉장고에서 숙성되고 냄새는 더더욱 진해져서 냉장고에 다 나더라고.. 나는 괜찮지만 다른 사람들한테 미안해서 빨리 해치워야겠다 생각이 들었음 그래서 두리안 쉐이크를 만들어먹었어!!! 인터넷 아무 레시피로 만들었는데 존맛이었음
어릴때 싱가포르 가서 먹었던 두리안은 정말.. 핵별로였는데 나이들고 먹으니 맛있더라ㅋㅋㅋㅋ 늙어서 입맛이 변한건지..ㅎ
과숙되면 휘발유냄새도 나고ㅠ 향이 좋다해도 강하긴 강하더라고ㅠㅠ 그래도 맛있으니 궁금한 사람들 함 먹어봐~~