오히려 단순히 옛날 요리, 책에 나오는 요리가 아니라 현재에도 살아있는 새로운 요리로 보고 평가한 거 같아서
잡담 난 안성재가 근데 포계 먹고 고서에 나오는 요리가 아니라 새로운 요리를 먹은 거 같다고 평가 한 것도 좋았음
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오히려 단순히 옛날 요리, 책에 나오는 요리가 아니라 현재에도 살아있는 새로운 요리로 보고 평가한 거 같아서