(여기 다들 비슷하겠지만ㅋㅋㅋㅋ)
다 쉬운거임 왜냐면 나도 똥손이라
~유사스콘~
(사실 버터가 들어가야 스콘이지만 대충 스콘모양의 어떤 빵이나 떡을 먹는다고 생각하면)
1. 요거트오트밀스콘 (밀가루버터계란우유x)
참고: https://youtu.be/-SGrGuCMqao?si=My205JuBlX6cWKUa
하지만 나는 원 레시피의 아몬드가루가 없어서 (당당)
아몬드가루 대신 통밀가루: 좀 뻑뻑한데 먹을만함
아몬드가루 대신 밀가루(박력분)+통밀가루: 그렇게까지 밀가루 끊으려 하는거 아니면 괜찮음
2. 바나나통밀스콘
바나나1 계란노른자1 통밀가루100g 베이킹파우더3g
취향따라 다크초코나 크랜베리같은거 추가
계란물이나 우유 발라서 굽기
통밀가루라 조금 퍽퍽함 하지만 ㄱㅊ음
위의 양이면 4~5조각 추천 작게 자르면 그만큼 더 퍽퍽함
바나나크기 계란크기가 다들 다르다보니 꼭 레시피대로 해야 하는거 아님, 가루가 뭉쳐지면 되는거라 반죽상태 보면서 가루류vs뭉치기류(계란우유바나나요거트등등) 조절하면 되는듯
온도와 시간은 에프마다 달라서 160~170도에 10분+ 구워보고 색이 나오면 뒤집어서 5분+ 구워보면 될듯
~바나나 들어간 유사케이크~
(바나나맛 나는거 싫어하는 사람도 많더라고 나는 호)
1. 바나나 파운드케이크
바나나2(작으면3) 요거트50g 계란1 오트밀120g 베이킹파우더2g 베이킹소다1g
오트밀 대신 박력분/통밀가루 등 대체 가능
이것도 바나나의 크기 계란의 크기에 따라 다르기때문에 그냥 알아서 조절ㄱㄱ 되직한데 적당히 흐르는 상태면 됨
취향따라 다크초코 추가 (반죽 사이에 넣으면 더 맛있을수도 아닐수도)
위에 견과류 올리면 예쁘고 맛있는데 에프는 탈수 있음 주의 (중간에 올리고 눈치봐가며 구워봐 우리집에프는 160도에 10분이면 탈듯말듯함)
이것도 에프마다 그릇마다 달라서 대충 160도에 20분~30분
중간에 젓가락으로 찔러서 반죽이 묻어나오면 덜익은거 (익어도 아예 아무것도 안묻어나진 않더라고 바나나라 그런가)
약간 식히고 먹는거 추천, 아예 차가우면 별로인듯
2. 바나나 오트밀 브라우니
는 사실 나름 유명해서
대충 바나나1 계란1 코코아파우더1숟 오트밀2숟
냉장후 먹는거 추천
계란비린내 날것 같으면 레몬즙 한방울 쪼록 (나는 안넣어도 ㄱㅊ긴했는데)
1이랑 온도시간은 비슷한듯
~유사나쵸~
포두부로 나쵸만들기
참고
https://youtube.com/shorts/kTN_piRT4io?si=xK3bfqFTHLduvs_H
