나는 수비드방식으로 삶거든? 삶아서 물 식을 때까지 두다가 그대로 냉장고에 넣어 두고 하루 먹음 물 있어서 안 퍽퍽해지고 오히려 쫠깃해져서 맛있음 포인트는 통으로 물에 담궈서 넣어야 해 찢거나 넣으면 수분 날아가서 겁나퍽퍽하고 찔김 ㅠ
잡담 닭가슴살 삶아서 냉장고에 넣었다가 찢어먹어도 맛있어
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나는 수비드방식으로 삶거든? 삶아서 물 식을 때까지 두다가 그대로 냉장고에 넣어 두고 하루 먹음 물 있어서 안 퍽퍽해지고 오히려 쫠깃해져서 맛있음 포인트는 통으로 물에 담궈서 넣어야 해 찢거나 넣으면 수분 날아가서 겁나퍽퍽하고 찔김 ㅠ