유튜브에서 봄
다진마늘2
씨겨자2
식초1
설탕1
물2
진짜 개존맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유튭에선 갈릭스테이크 만들면서 찍어먹는 용도로 만든거 같은데
진짜 스테이크 아니더라도
돈까스나 다른 고기종류에 얹져 먹어도 너무 맛있더라
마치 노랑통닭 알마통에 마늘소스에서 진득한 달달함down 새콤함up 알싸함up된 가벼운 마늘소스야
근데 노통처럼 혀에 알싸함이 오래~ 가지 않아서 더 좋아
식초가 알싸함을 죽여서 그런듯?
잡담 임희원 셰프가 만드는 스테이크용 갈릭소스ㅊㅊ (스테이크 찍어먹는 소스라 하지만 오만데 곁들여 찍어먹을수있는)
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