밥통 없는 자취러이자 쌀밥싫어맨 무묭의 이것저것요리

냉장고 사정에 따라 같은 메뉴를 며칠씩 먹다보니

질려서 영원히 안 해 먹는 일이 빈번함

그래서 앞으로 메뉴 고민될 때 보려고 기록해봐

주의: 거의 야매요리 수준이나 직접 해 먹는 음식 맛에는 관대한 편임

근데 사먹는 게 맛 없으면? 맞아야 돼(대충 그 짤)

🥦자주 먹는 식재

거의 대부분 ㅋㅍ에서 구매 가능

오트밀: 퀘이커, 밥스레드밀

쿠스쿠스: 사다프, 니어이스트

닭가슴살: 곰곰 급속냉동 닭가슴살

냉동 야채: 웰프레쉬 4종/5종 혼합 야채

토마토 소스: 프레고 이탈리안 소스 프레쉬 머쉬룸

메이플시럽: 월든팜스

조미료: 비프/치킨스톡, 컴플리트 시즈닝, 치폴레 파우더, 실란트로 파우더, 갈릭솔트 등 (전부 바디아 제품)

🥄 오나오

오트밀 30g, 요거트 70g, 멸균우유/매일두유 100g

잘 섞어서 하룻밤 냉장보관 후 먹는다

토핑: 카카오닙스, 사과잼, 메이플시럽, 견과류, 바나나, 애플망고, 그래놀라 등

🥄 피넛버터오트밀

오트밀 20g, 물/두유 100g, 피넛버터 10g

전자렌지로 오트밀을 만들고 피넛버터를 섞어 먹는다

시나몬파우더는 없어서 생략

🥄 오트밀계란죽

오트밀 30g, 계란 1~2알, 물 100g

오뚜기 간편 국 블럭과 섞어도 맛있다(물 170)

계란 대신 닭가슴살과 버섯을 넣어도 됨

오트밀 60g 닭가슴살 150g 두 끼를 먹을 수 있다

🥄 오트밀어쩌구프리타타볶음(?)

오트밀 30g, 계란 2알, 냉동야채 100g

계란 빼고 다 볶다가 계란물 부어 천천히 익힌다

기다리기 싫을 땐 볶아버린다

그러면 그냥 오트밀이 섞인 야채계란볶음

🥄 야채볶음과 두부구이

두부 150g, 냉동야채 100g

야채 볶고 두부 구워 스리라차 뿌려 먹기

🥄 닭가슴살과 야채와 또띠아

닭가슴살100g, 냉동야채100g, 버섯

대충 작게 썰어서 볶는다

스리라차나 굴소스로 볶아도 ㅇㅋ

통밀또띠아를 구워서 함께 먹는다

🥄 고구마 에그슬럿

고구마 100~150g, 체다치즈 1장, 계란 1알

고구마 으깨서 계란을 대충 풀고 치즈 올려 전자렌지

간편하게 먹기 좋음 (다방레시피)

🥄 두부유부초밥

두부 150~200g, 유부초밥 1인분 분량

두부는 후라이팬에 기름 없이 볶는다

(냉동야채를 50g정도 넣어도 ㅇㅋ)

두부가 꼬득꼬득해지면 조미료를 넣고 유부초밥으로 먹는다

하나씩 싸기 귀찮으면 그냥 유부 대충 잘라서 얹어먹는다

🥄 토마토계란볶음

토마토 2개, 계란 2알

계란 볶다가 토마토 살짝만 익혀서 소금 뿌려 먹는 게 제일 안 귀찮음

굴소스를 약간 넣어도 ㅇㅋ

탕도 할 수 있는데 이건 중국식으로 해먹는 게 맛있다

🥄 닭가슴살 쿠스쿠스

쿠스쿠스 30g, 닭가슴살 50g

시금치 같은 걸 넣어도 됨

아래 야채볶음과 함께 먹기 때문에 간은 따로 하지 않는다

🥄 양배추버섯볶음

양배추, 알배추, 각종 버섯, 굴소스 10g 스리라차소스 10g

다 때려넣고 볶는다

쿠스쿠스나 밥, 오트밀 등에 얹어 먹는다

🥄 배추버섯찜(샤브?)

알배추, 양배추, 새송이, 느타리, 닭가슴살

그냥 다 때려넣고 끓인다

다 건져서 스리라차, 쌈장 섞은 것에 찍어먹는다

야채는 이걸 다 먹을 수 있을까? 싶을만큼 많이 처넣는다

어쨌든 다 먹게 되니까

남은 채소육수로 오트밀닭죽 가능

🥄 닭가슴살 양배추 수프

냉동야채, 양배추, 토마토, 닭가슴살, 비프/치킨스톡

닭가슴살, 야채 볶다가 다 때려넣고 물 부어 끓인다

치폴레, 실란트로, 갈릭파우더 등을 넣는다

맑은 수프를 먹고 싶을 땐 토마토 빼고 샐러리 추가

미주라 토스트/흰빵과 먹는다

(시판 토마토 소스를 넣으면 더 맛있어)

🥄양배추 소테

양배추, 올리브유(버터), 소금후추 등

작게 썬 양배추에 갈릭솔트를 뿌려 10~15분간 볶는다

가끔 뒤적여서 약간 갈색 띄는 정도까지

후추, 애플사이다식초를 살짝 뿌린다(생략가능)

밥이나 오트밀과 먹는다

🥄바질페스토 파스타

푸실리, 펜네 등 숏파스타, 바질페스토

삶은 파스타에 바질페스토 15g 넣고 중불에 약간 뒤적뒤적

버섯 등등 야채를 넣어도 ㅇㅋ

70%쯤 삶은 파스타에 두유 넣고 끓인 후 바질페스토 넣어도 맛있어

🥄치킨라이스

닭가슴살, 양배추, 냉동야채, 오트밀/쌀밥/쿠스쿠스, 케찹

야채랑 닭가슴살 밥 순서대로 넣고 볶는다

케찹도 둘러서 볶아주고 오믈렛이랑 먹거나

계란 넓게 부쳐서 덮으면 오므라이스

혹시 여기까지 읽어 준 덬이 있다면 고마워~!

일단 지금 양배추가 반 통 남아서

앞으로 한 사흘은 그거 볶아먹고 수프 끓여먹고 해야 돼

그럼 당분간 양배추는 꼴보기 싫겠지...

또 다른 거 해먹으면 틈틈이 추가할게

아무튼 잘 먹고 잘 살자! ㅎㅇㅌ

+ 12.26

위염 때문에 이 글 쓰기 전부터 지금까지

거의 한 달 넘게 꼴보기 싫은 양배추만 먹고 있어

내장은 멀쩡할 때 미리미리 잘챙기자... ㅎㅇㅌ

+ 1.1

국물 먹고 싶어서 쯔유 한 통을 구매함

끓인 물 한 컵에 쯔유 적당량 넣고

텐카스(우동 건더기) 1숟가락 뿌려 먹으면 존맛

다엿식은 아닌 것 같지만ㅋㅋㅋ 그냥 맛있어