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잡담 나덬이 요새 해먹는 빵 (+수정,추가)
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2019.06.20 11:41
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https://img.theqoo.net/XxTCf
프로틴빵..(원래색은 되게 찐한데..사진고자..) 
재료는 닭알1 견과류 프로틴1스쿱
탄5g 34g 지11g(아몬드,달걀) 264kcal
견과류는 아몬드 넣는게 제일 베스트
과장 좀 보태서 미주라도넛같음
아아메랑 먹으면 꿀맛

+만드는방법 너무 간단해서 안썼는데..!
1.흰자노른자 분리해서 
2.흰자 머랭(헐 흰색이야 정도만 치면돼.포크로(한방향으로만) 2~3분정도면 금방됨!)
3.전자레인지가능한용기에 노른자+프로틴+물간장한종지(겨우 섞일만큼만! 물많이넣으면 맛이없어)
4.프로틴이 다섞이면 2넣어 섞고 견과류뿌리고 랩으로 닫아줌
5.전자레인지 1분30초(밑면에 반죽이 안묻을때까지)
6.먹기좋은크기로 잘라 식혀 아메리카노랑 냠냠한다
----소요시간 7~10분-----
(캡쳐하면서 각잡고 시간쟀는데 뒷정리까지 15분)


머랭 안쳐진대서... 설명 추가해..

https://img.theqoo.net/neOWc
https://img.theqoo.net/nXGbI


정신없어서 시작할때 사진을 못찍었는데 나덬은 일회용 포크로 했고 이상태가 2분 조금 못친 상태임
플라스틱포크가 킥일수도 있음 쇠포크보다 유연하니까..

#냉장고에서 바로꺼낸 찬 상태의 계란으로 했고, 1개임 ☜미지근한 계란, 2개 이상의 계란은 시간이 배로 걸림
#절대 한방향,쉼없이 저어주기☜ 처음 칠때 거품이 크게일고 치다보면 조금씩 오밀조밀한 거품이 올라옴 멈추지 말고 계속 치면 저렇게 하얘짐, 쉬면 거품이 죽어..



https://img.theqoo.net/xrVFQ
https://img.theqoo.net/xNEsT

평소엔 귀찮아서(라쓰고 힘들어서-킥백이나 스쿼트하면서 머랭침..) 2분정도 상태에서 만듦..
사실 만성귀차니즘이라 이상태도 극히 드뭄
한끼 훌렁훌렁 해먹으려고 만든건데 너무 본격적이면.. 힘들어..


https://img.theqoo.net/SuPBl
전자레인지에 돌리면 타라~!
끝임 잘라서 식혀먹어..





머랭 도저히 안쳐진다 싶으면 베이킹파우더나 머랭기의 힘을 빌려..

1.프로틴+물+계란+베이킹파우더+견과류 넣고 전자레인지
2.프로틴+(아몬드브리즈,우유,코코넛밀크)+계란+베이킹파우더+견과류+전자레인지
3. (1,2서 택1) 견과류빼고+코코아파우더+메이플시럽이나 스테비아같은 감미료+계란+베이킹파우더
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