3번째 해먹는 중인데 너무 맛이써 ㅠㅠ

라면 끓일 줄 알면 누구나 다 만들 수 있고 양념 1도 필요없음 

목살수육용 1키로 기름은 취향껏 제거하고 적당히 덩어리로 썰기 

(빨리 골고루 익히기 위해)

양파 2개 채썰기 (약 1-2센치면 됨)

대파 1단 흰부분은 반갈라서 5-6센치 굵기로 대충 자르기

냄비에 양파 대파 반은 깔고 위에 고기 올리고 나머지 반은 대충 덮어준다는 느낌으로 술술 뿌려줌 어차피 다 섞임

강불로 올리고 뚜껑 덮고 약 5분 후에 섞어주고 중불로 낮춤

양파대파 익어서 흐느적거리면서 채즙이 나오면 고기와 볶아주는 느낌으로 섞어가며 고기도 사방 뒤집어가며 익힘 뚜껑은 열었다 닫았다 해가면서

고기 다 익으면 양파 대파는 떼내고 꺼내서 먹기좋게 썰어서 냠냠 

양파 대파 채즙에 고기를 익히는 것이 맛의 핵심인데 아무 양념없이도 너무나 달달하고 고소한 수육완성~  내일 또 해먹어야징