더쿠 - 포카치아 구웠는데 구울때 별로 안부풀어 오르는건 뭐가 문제일까

마지막 발효까지 하면 딱 정석대로 2배 높이까지 부풀거든? 근데 이 뒤에 구우면 높이가 너무 낮아ㅠㅠㅠ구멍 만들때 찌르는게 문제인가? 근데 이것도 걍 유튜브 영상이랑 똑같이 했는데...뭔가 요령이 더 필요한걸까ㅠㅠ

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