농후발효유로 요거트 만들 때는 8시간 해도 충분했는데 이건 8시간하면 묽더라고 시간을 더 써야 할까??

우유 1.9L에 사코는 0.2~3g정도 넣었어 발효 온도는 오븐(발효기능있음)에서 40도에 함 

2차 유청분리할 때는 요거트들이 막 위로 올라오더라ㅠ

시간을 어떻게 쓰는지가 궁금해