만든지는 일주일됐고 애초에 끓여서 만든게 아니라 양조간장+물+레몬즙+설탕 섞어서 만들었고

계란 넣었다가 다 먹고 메추리알 넣어놓은 상태야

보통 끓이지 않은 간장소스는 유통기한 일주일정도 보는것 같은데 버리자니 아까워서 찾아보니까 이걸 한번 끓여서 수명연장? 같은걸 하는거 같더라고

그럼 연장이 되긴 하는건지 궁금하고 만약 끓이면 된다하면 여기에 같이 넣은 건더기? 쪽파, 마늘 다진거, 양파, 청양고추 이런건 다 건지고 끓여야 하는거야?

채반이 없어서 따로 거를만한 도구가 없는데 그냥 같이 끓여도 되는거지? 아님 건저서 끓여야 하는건가 메추리알도 건지고..?

아님 끓여도 오래 못가면 그냥 아깝지만 메추리알 다 먹으면 버리려고.. 냄새는 괜찮긴한데