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후기/자랑 내가 만든 굴 국밥(?) / 두부시러하는 사람도 먹는 간단계란레시피
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2024.11.18 08:58
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https://img.theqoo.net/zAuQWF
막상 만들어 놓고 먹기가 꺼려져서 안 먹고 있다가 상할까봐 오늘 먹었는데 생각보다 거부감이 적다 추운 날 몸보신 느낌 치킨 스톡 넣고 끓이기만 하면 돼서 싶긴 하네

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https://img.theqoo.net/onIetl
오늘 아침

굴국밥 만들고 무가 한통이나 남앗는데 고춧가루도 없어서 어찌 처리하나 싶은 와중 유튜브에서 무나물 쇼츠보고 만들었어

나가야해서 시간부족이슈로 반찬은 무나물 뿐..

제사때나 먹던 무나물인데 내가 만드니 조금 인스턴트 느낌

역시남이 만드러준게 짱~~


https://img.theqoo.net/VPoSuD

준비물 계란 두알, 두부

필요시 추가: 대파 , 팽이버섯

우선 계란을 포크로 휘저어준다

전자렌지 돌리면 쉽게 계란찜을 만들 수 있기 때문에  계런이 터지지않으려면 꼭 포크로 해야함

큰 포크 추천

그리고 두부 맨날 넣을거면 자근거말고 큰거 한통 사놓으면 돼

쓰고 저렇게 덮개만 덮어서 냉장고 넣으면 됨

난 두부 식감과 맛을 별로 안조아해서 조리해보니 계란과 섞는게 최고였움

https://img.theqoo.net/SJemCs
포크로 두부를 그릇 벽에다 으깨기

두부 시러하는 만큼 잘게 으깨줘 으꺌수록 두부맛이 안남

그러면 끗

전자렌지 넣고 2분씩 상태봐가며 돌려주삼

두부에 수분이 잇어서 추가로 물 안넣어도 계란찜 완성 가넝 ㅎㅅㅎ

https://img.theqoo.net/mTUJEL
후라이팬에 구울거면 구워도 돼

난 대파랑 식감을 위한 팽이를 넣엇어

저렇게 올려두고 설거지하면서 뒤집어 주면 돼

저정도 양 만들면 밥에 넣어먹을 때 두세번은 먹음

https://img.theqoo.net/mTpsMw
닭가슴살도 넣어먹으면 짱~

김치있으면 김치 한줄기?만 넣어멋으면 간된다

난 어제만든 무나물 넣엇어

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