https://img.theqoo.net/zAuQWF
막상 만들어 놓고 먹기가 꺼려져서 안 먹고 있다가 상할까봐 오늘 먹었는데 생각보다 거부감이 적다 추운 날 몸보신 느낌 치킨 스톡 넣고 끓이기만 하면 돼서 싶긴 하네
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오늘 아침
굴국밥 만들고 무가 한통이나 남앗는데 고춧가루도 없어서 어찌 처리하나 싶은 와중 유튜브에서 무나물 쇼츠보고 만들었어
나가야해서 시간부족이슈로 반찬은 무나물 뿐..
제사때나 먹던 무나물인데 내가 만드니 조금 인스턴트 느낌
역시남이 만드러준게 짱~~
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준비물 계란 두알, 두부
필요시 추가: 대파 , 팽이버섯
우선 계란을 포크로 휘저어준다
전자렌지 돌리면 쉽게 계란찜을 만들 수 있기 때문에 계런이 터지지않으려면 꼭 포크로 해야함
큰 포크 추천
그리고 두부 맨날 넣을거면 자근거말고 큰거 한통 사놓으면 돼
쓰고 저렇게 덮개만 덮어서 냉장고 넣으면 됨
난 두부 식감과 맛을 별로 안조아해서 조리해보니 계란과 섞는게 최고였움
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포크로 두부를 그릇 벽에다 으깨기
두부 시러하는 만큼 잘게 으깨줘 으꺌수록 두부맛이 안남
그러면 끗
전자렌지 넣고 2분씩 상태봐가며 돌려주삼
두부에 수분이 잇어서 추가로 물 안넣어도 계란찜 완성 가넝 ㅎㅅㅎ
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후라이팬에 구울거면 구워도 돼
난 대파랑 식감을 위한 팽이를 넣엇어
저렇게 올려두고 설거지하면서 뒤집어 주면 돼
저정도 양 만들면 밥에 넣어먹을 때 두세번은 먹음
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닭가슴살도 넣어먹으면 짱~
김치있으면 김치 한줄기?만 넣어멋으면 간된다
난 어제만든 무나물 넣엇어
끗
