1 오이 채쳐서 국간장이나 참치액 쪼금 넣고 간들게 재우기

2 물 다진마늘 설탕

3 식초만 넣지말고 +레몬주스도 같이 섞기 그래야 맛있음

4 고춧가루 생략가능

5 청양고추 필수

6 양파 채썰어서 넣고

7 단거 부족할땐 추가로 매실청 조금

8 소금은 꽃소금으로