밀가루랑 콩단백질 감자전분 등으로 만든 면이래
밀가루 알러지 심하진 않지만
가끔 하얀 칼국수면이나 소면 먹고나면
목 주변이랑 팔이 가려운데
이 면 먹은 후엔 아직 그런 적 없었어
(파스타면도 문제 없는데 하얀색 밀가루 가공한
비빔국수 수제비 칼국수 같은 거 먹으면 난리야ㅠㅠ)
소면먹고나서 금방 배부르고 금방 꺼지는 것도 덜해
단백질이라 먹고나면 든든해
면 삶은 후에 불어터지는 것도 덜해
중면은 파스타랑 좀 비슷한 느낌이야
100g에 1인분이라는데 나는 80g정도가 적당했어
단백질 냄새(유청단백질같은 우유비린내나 콩비린내)도 없고
밀가루 풋내도 없고 식감도 딱 면 느낌이라
면 중에서 난 이게 젤 괜찮은 거 같아