1)

2)

뒤에보니 액상차 기타발효음료 나뉘던데 

뭔가 다르니까 표기도 다른거지?

찾아보니 저렇다는데 

요리할 때는 액상차가 아니고 기타발효음료를 써야되는건가..

 (2) 액상차 

식물성 원료를 주원료로 하여 추출 등의 방법으로 가공한 것( 추출액, 농축액 또는 분말)이거나 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 시럽상 또는 액상의 기호성 식품을 말한다.

 (3) 기타발효음료 

유가공품 또는 식물성 원료를 미생물 등으로 발효시켜 가공(살균을 포함한다)한 것을 말한다.