더쿠 - 제육볶음 고기 익힐때

기름 나오게 바짝 구워서 하고 싶은데

육즙?물?이 많이 나와서 삶아지듯이 익는거 같더라고

고기 양이 많긴 했는데 관련있을까?

불을 세게 하거나 약하게 하거나 해야하는걸까?

수분이 날아가서 물이 없어질때까지 볶아야할까?

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