더쿠 - 냉동 고등어 해동 어느 정도 해야 해?

고등어 조림 하려고하는데 여태까지는 생물 고등어만 썼어서 냉동 고등어는 처음임....

고등어 해동해서 쓰라고 적혀 있던데 조림 할 때도 해동 해서 쓰는걸까?

고등어가 생물처럼 말랑말랑 해질때까지 해동하면 바로 냄비에 끓여도 되는걸까??ㅠㅠ

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