항상 버터만 써서 쿠키를 만들었는데 버터쓰다보니 식감이 부드럽고 비교적 폭신하잖아

그런데 좀 더 바삭한 식감을 내고 싶거든!

쇼트닝이라는 선택지가 있지만 지금 집에 라드가 있어서

원래 쇼트닝이 라드 대용품으로 만들어졌다고 들었는데

쿠키 만들때 쇼트닝 대신 라드 써도 괜찮을까?? 혹시 향이 많이 강할까?

그냥 베이직한 초코칩쿠키 만들거야