항상 버터만 써서 쿠키를 만들었는데 버터쓰다보니 식감이 부드럽고 비교적 폭신하잖아
그런데 좀 더 바삭한 식감을 내고 싶거든!
쇼트닝이라는 선택지가 있지만 지금 집에 라드가 있어서
원래 쇼트닝이 라드 대용품으로 만들어졌다고 들었는데
쿠키 만들때 쇼트닝 대신 라드 써도 괜찮을까?? 혹시 향이 많이 강할까?
그냥 베이직한 초코칩쿠키 만들거야
질문 쿠키구울건데 쇼트닝 대신 라드
521 3
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기
| 번호 | 카테고리 | 제목 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 이벤트 공지 | 💚더쿠X려💚 칙칙 뿌리면 뽕긋 살아나는 뿌리볼륨🌿 려 루트젠 뿌리볼류머 체험단 모집 360 | 05.18 | 50,933 | |
| 공지 | [공지] 언금 공지 해제 | 24.12.06 | 5,198,235 | |
| 공지 | 📢📢【매우중요】 비밀번호 변경 권장 (현재 팝업 알림중) | 24.04.09 | 12,475,006 | |
| 공지 | 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다. | 23.11.01 | 13,158,725 | |
| 공지 | ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어 정치글은 정치 카테고리에] | 20.04.29 | 35,778,158 | |
| 모든 공지 확인하기() | ||||
| 26799 | 질문 | 혹시 가스버너 추천도 가능할까? 4 | 14:41 | 73 |
| 26798 | 질문 | 사워도우 구웠는데 모양 이렇게 나오는건 쿠프 문제겠지..? 1 | 14:28 | 141 |
| 26797 | 후기/자랑 | 레몬마들렌 만들어봤어 2 | 12:34 | 224 |
| 26796 | 후기/자랑 | 재택 직장인 점심밥들 5 | 00:19 | 620 |
| 26795 | 잡담 | 요즘 르방 방치 업보빔 처맞는 중이야.. 5 | 05.21 | 285 |
| 26794 | 잡담 | 페퍼런치에서 옥수수 빼고 만들어도 맛있어??? 2 | 05.21 | 106 |
| 26793 | 잡담 | 효할배에 나온 박효남 셰프님의 크림전복 4 | 05.21 | 401 |
| 26792 | 잡담 | 내가 생크림 크림치즈 섞인게 있는데 4 | 05.20 | 378 |
| 26791 | 질문 | 시판 떡볶이 소스에 떡, 어묵 안 넣어도 될까? 4 | 05.20 | 367 |
| 26790 | 잡담 | 여름이니까 냉면양념 추천해야징 6 | 05.20 | 760 |
| 26789 | 질문 | 튀김류 냉동에 넣으면 유통기한 지나고 언제까지 괜찮아? 3 | 05.19 | 208 |
| 26788 | 잡담 | 나 손큰거 어카냐 진짜ㅠㅠㅠㅠ 10 | 05.19 | 1,260 |
| 26787 | 질문 | 냉동양념제육 재냉동 해도 돼?? 6 | 05.19 | 258 |
| 26786 | 잡담 | 삼겹살 구울 건데 뭐랑 먹으면 좋을까!! 6 | 05.19 | 203 |
| 26785 | 잡담 | 원래 요즘 고구마 비싸?? 1 | 05.19 | 201 |
| 26784 | 질문 | 렌지메이트 써봤어? | 05.19 | 83 |
| 26783 | 질문 | 에그타르트 구우면 겉이 너무 타는데 어떻게 하면 좋을까 4 | 05.19 | 230 |
| 26782 | 후기/자랑 | 주말 집밥 8 | 05.18 | 1,223 |
| 26781 | 질문 | 비상비상ㅠㅜ 초콜릿 커버춰 아이스 박스 빼고 주문했는데 ㅠ 괜찮을까?? 3 | 05.18 | 271 |
| 26780 | 잡담 | 카펠리니로 뜨거운파스타 해먹어도 괜찮아?? 3 | 05.18 | 370 |