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잡담 닭가슴살에 베이킹소다물 담가놓는거 진짜 부드럽게 되네 신기하다..
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2022.06.24 00:39
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청소용 말고 식용 소다 ㅇㅇ

오늘 닭가슴살로 피자해먹었는데 무심결에 먹다가 당연히 닭다리살이라고 생각하면서 삼켜버림
https://lyoutu.be/sv7PkbSEehc

이거 보고 했거든
우리 동네 마트에 식용 베이킹소다가 2개 있었는데
뒤에 성분 보니까 하나는 탄산수소나트륨100이고 하나는 탄산수소나트륨99+밀가루1이었는데 99퍼짜리가 싸서 걍 이거 삼ㅋㅋㅋㅋ

저기 댓보니까 쓴맛 난다는 사람들도 있길래 불안해서 바로 안 굽고 한번 물로 씻고 구웠는데도 효과있는듯 나는 쓴맛 안 났음 간 안하고 걍 바로 먹어도 개맛있더라

나는 맛 자체는 닭가슴살을 제일 좋아하지만 오로지 식감 때문에 야들살 부위 좋아하는 사람이었는데 현대과학으로 완벽하게 해결됨ㅋㅋㅋㅋ
그래서 인터넷으로 닭가슴살도 주문할 예정
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