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너무너무 맛있어!!!!!
시간도 그리 오래 안걸리고 레시피가 간단해서 자주 해먹을 것 같아ㅠㅠ


수산나홈님 레시피 참고했엉~ 적어두고갈게!

- 재료
강력분(137g), 중력분(50g), 따뜻한물(150g), 이스트(5g), 소금(4g)

- 레시피
1. 큰 볼에 따뜻한 물과 이스트를 넣고 섞은 후 2분 기다리기
2. 밀가루와 소금을 넣고 한 덩어리로 뭉치도록 섞어주기
3. 젖은 면보로 덮고 냉장고에서 저온발효 (6~24시간)
(나는 9시간 했어! 발효 시간이 길수록 맛있다고 하네)
4. 다음날 오븐을 240도로 예열해두고 반죽 꺼내기
5. 밀가루를 뿌려 반죽을 그릇에서 꺼내, 바닥과 반죽에 밀가루 묻혀주기
6. 길게 모양을 늘려주되, 끝은 뾰족하게
7. 마지막으로 밀가루를 반죽 위에 뿌리고 칼집 내주기
8. 예열된 오븐에 물을 충분히 뿌린 후 반죽을 넣고 30분간 구워주기