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블로그에서 소스 레시피 찾아서
만들어 먹었는데 진짜 맛있음..
집에 사다놓은 채소가 청경채밖에 없어서ㅠㅜ

고명으로 간고기 볶은거랑 데친 청경채랑 땅콩가루 통깨가루올렸어.

오이 당근 채썰어서 넣어 먹어도 맛있을거 같아!!!


<비빔탄탄면 소스> (아빠숟가락기준)


소스팬에
식용유 2스푼
다진파 1스푼
다진마늘 반스푼
다진생강 1티스푼
고춧가루 반스푼 넣고
약한불로 볶다가 기름이 자글자글 끓기 시작하면

굴소스 1티스푼
치킨스톡 1티스푼
고추장 1스푼
땅콩버터 1스퓨
올리고당 1티스푼
레몬주스 1티스푼
후춧가루 한번 톡톡
양조간장 반스푼
고춧가루 반스푼


이렇게 넣고 섞어서 끓이다가
물 조금 넣고 한번 더 끓이면 소스 완성
(계속 저어주어야해)
간 조절은 치킨스톡이나 소금으로 하면 됨!

원랜 두반장도 넣는거같던데 우리집엔 두반장 없어서ㅠㅠ....