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후기 고베 우오신에서 먹은 아나고가 존맛이었어
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2025.10.17 17:58
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이번에 고베 다녀왔는데

우오신 처음 가봤거든

스시 네타 두께에 놀랐는데

사실 두툼한건 엄청 좋아하진 않는데 

맛있긴 했고

우니는 살짝 썼고 

도미는 탱탱한데 두꺼워서 입이 좀 힘들어했고 ㅋㅋㅋㅋ

근데 아나고가 진짜 맛있는거야!

 


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아나고 한마리로 둘러 쌓여있어서

아나고만 잘라서 먹어봤는데 진짜 살살 녹더라 ㅎㅎㅎ 

 

개인적으로 살많은 민물장어까지는 먹어도 바다장어는 잔가시때문에 못먹는데 이건 그런거 하나도 안느껴지더라고 

종이 약간 다른가? 조리법이 궁금할 정도 ㅎㅎㅎ

 

 

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방어(아마도) 크기랑 두께가 놀라워서 인형이랑 비교샷 찍음 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

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두께 ㅋㅋㅋㅋ

두께때문에 호불호 갈리긴 해서 

개인적으론 적당한 두께에 긴 초밥을 좋아하긴 하거든 한입크기로 

근데 맛있게 잘 먹긴했어 배도 엄청 부르고 

직원분들도 활기가 엄청 넘치시고

 

아나고 생각난다...ㅠㅠ

 

 

 

 

 

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