전체적으로 한식당이지만 중국과 일본이 많이 섞인 식당임
굴과 돼지수육 김치말이
셰프가 어린시절 김치가 냄새난다고 버렸다가 부모님께 혼난 적이 있는데
나중에 싫어하던 김치를 가지고 요리를 하리라 다짐하며 만든 요리라고 함
깻잎을 곁들인 오징어 순대
메추리알 피단
푸아그라를 넣은 소룡포
인삼꿀을 끼얹은 버터를 곁들인 빵
해파리로 둘러싼 새우튀김
홍합살 안에 애호박, 계란 지단, 당근, 다시마를 넣은 것
차완무시(일본식 계란찜) 위에 올린 샥스핀과 트러플
인삼꿀차
전복요리
캐비어와 쌀밥
메이플소스에 콜라비과 산초가루를 뿌린 청어알
죽순으로 감싼 가리비와 건밤
그린갈릭소스를 뿌린 대구찜
메추리 구이
랍스터로 속을 채운 해삼
갈비 스테이크
갈비 스테이크에 곁들이는 오이냉국과 도가니, 사진엔 없지만 배추쌈도 있음.
도토리 초콜릿
박하사탕
코스가격은 대략 35만원정도
