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하루를 건강하게 시작하려면 아침 식사가 중요하다. 하지만 아무 음식이나 같이 먹다 보면 오히려 속이 더부룩해질 수 있다. 특히 건강식으로 잘 알려진 바나나도, 경우에 따라선 소화에 부담을 줄 수 있다. 타임오브인디아의 자료를 바탕으로, 아침 식사 메뉴 중, 속이 답답해 질 수 있는 음식 궁합에 대해 알아본다.

1. 바나나 + 우유

바나나와 우유를 섞은 스무디는 포만감도 좋고 맛도 괜찮지만, 두 가지 모두 소화가 천천히 되는 식재료라 함께 먹으면 위에 오래 머무르면서 속이 무거워질 수 있다. 특히 아침 공복에 먹으면 소화가 더 느릴 수 있다. 이런 조합이 부담스럽다면, 계피를 살짝 넣으면 소화를 돕는 데 도움이 될 수 있다. 바나나는 수용성 식이섬유와 '소르비톨'이라는 천연 당 성분이 들어 있어, 장에서 천천히 분해되면서 수소나 이산화탄소, 메탄 같은 가스를 만들어낸다. 그래서 양을 많이 먹거나 속이 예민한 사람이 먹으면 배에 가스가 차고 더부룩한 느낌을 받을 수 있다.

2. 식사 + 과일 

과일은 단독으로 먹을 땐 소화가 빠르지만, 밥이나 반찬과 함께 먹으면 소화 속도가 느려져 위에서 발효되기 쉽다. 이로 인해 속이 더부룩하거나 가스가 찰 수 있다. 과일은 식사와 최소 30분~1시간 정도 간격을 두고 먹는 것이 좋다.

3. 콩 + 치즈

콩은 섬유질이 많고 치즈는 지방과 유당이 많아, 두 가지를 함께 먹으면 소화에 시간이 오래 걸리면서 장에서 가스가 쉽게 생길 수 있다. 특히 유제품에 예민한 사람은 콩과 치즈 조합이 속에 더 큰 부담이 될 수 있다. 콩 요리엔 유제품보단 가벼운 채소를 곁들이는 것이 좋다.

4. 밥 + 고기

우리 식탁에 자주 오르는 조합이지만, 밥처럼 탄수화물이 많은 음식과 고기처럼 단백질이 많은 음식은 소화되는 방식이 달라 위에서 충돌을 일으킬 수 있다. 이로 인해 소화 시간이 길어지고 속이 더부룩하거나 트림, 가스 같은 증상이 생기기 쉽다. 고기를 먹을 땐 탄수화물 대신 채소와 함께 먹는 것이 더 나을 수 있다.

5. 요거트 + 과일

요거트에 과일을 곁들이는 건 흔한 건강식 조합이지만, 요거트의 유산균과 과일의 천연 당분이 장에서 발효를 유발해 속이 더부룩하거나 콧물, 코막힘 같은 증상을 유발할 수 있다. 특히 감기 기운이 있을 때는 피하는 게 좋다.