자신의 바를 직접 운영하고 있는 바텐터 친구와

알콜냄새 싫어해서 소주도 거의 안마시고 살던 술알못 목소리 친구 둘이 운영하는 채널임

유튜브에 많고 많은 주류 채널 중에서 주류학 개론이 특별한건

그냥 단순히 부어라 마셔라 샬라살라 하는게 아니라

재미있는 술의 비하인드 스토리- 라는 부제처럼 

술과 관련한 역사, 술을 즐기는 방법 등을 초보자의 눈으로 알려줌

(흰색 자막이 술잘알 바텐더 친구, 파란 자막이 술알못 목소리 친구)

몰트바를 직접 운영하고 있는 현직 바텐터가

술알못 친구에게 재밌게 썰풀면서 술 소개해주는 그런 구도

그런데 그 술알못 친구가 자기 주관이 겁나 강함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가까운 사이다보니 태클도 잘걸고 기본마인드가 그게 뭔데 10덬아 느낌이라

많은 사람들이 주류 방송에서 느끼는

특유의 술부심? 잘알부심? 그런게 없고 편안하게 볼 수 있다는 장점이 있음

그리고 이 술알못 친구가 진짜 소주도 거의 안마시는 술싫어맨이었던지라

정말 술 1도 모르는 사람들의 시선으로 조곤조곤 알려줌

이 목소리 친구와 같은 술알못 알콜 초보자들에게 굉장히 친절한 채널이라

양주 채널 특유의 그사세 느낌같은게 없음

굉장히 고급진 지식들을 굉장히 쉽고 재밌게 풀어주는 채널임

일단 설명해주는 바텐터 친구분이 말을 겁나 잘함 ㅋㅋㅋㅋㅋ

그래서 요즘 주류학개론 보고 위스키 시작했다 하는 사람들 심침찮게 볼 수 있음

( 그게 바로 나야 ) 

쉽게 볼 수 있는 맥주 개론편을 보면

그렇다보니 마이너 시장인 주류 유튜버 중에서 성장이 꽤 빠른 편인데

그 비결 중 하나로는 백종원의 추천이 있었음

백종원이 모르는거 있음 거기가서 물어보세요 라고 말한 두번째 일반인 유튜버임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

(첫번째는 입질의 추억 ㅋㅋㅋㅋㅋ)

딘딘도 꽤 옛날부터 주류학개론을 보고 있었다고 함 ㅋㅋㅋㅋ

언론 인터뷰도 몇번 진행한 적 있음

내가 이 채널을 좋아하게 된 가장 결정적인 계기는

다른 사람의 취향을 무시하지 않는다는걸 느꼈을 때

맛이라는건 어디까지나 취향의 영역이고

내 취향이 아니더라도 다른 사람은 취향일 수 있는 부분인데

술알못 친구 때문인지(지금은 술잘알되심 ㅋㅋㅋ) 그걸 항상 의식하고 있다는 느낌을 많이 받았음

뭔가 술...나아가 미식의 부분에선 타인의 취향을 좀 쉽게 폄하하는 것 같다는 생각을 종종 했었는데

그런 쪽의 거부감이 없어서 편하게 볼 수 있더라고

암튼 술에 조금 관심이 있다면

아니면 나처럼 술에는 별로 관심없지만 재밌는 인문학 썰 듣는건 좋아하는 사람도 재밌게 볼 채널이야

소주 한모금도 안마시던 나였는데...

정신을 차려보니 칵테일 도구 풀셋에 술 장식장을 마련하고 있더라...

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