잉글랜드식 아침 식사

베이컨, 달걀, 구운 토마토, 볶은 버섯, 구운 빵과 버터, 소시지로 이루어진다. 블랙 푸딩, 베이크트 빈즈, 버블 앤드 스퀴크와 해시 브라운도 포함되는 경우가 많다. 주로 홍차와 함께 먹는다.

스카치 에그는 삶은 달걀을 소시지 고기에 싸서 빵가루를 입히고 굽거나 튀긴 것입니다.

패스티는 데번에서 유래한 페이스트리이다. 일반적으로 고기와 야채와 같은 익히지 않은 소를 평평한 쇼트 크러스트 페이스트리 원의 절반에 놓고 페이스트리를 반으로 접어 소들을 반원으로 감싸고 구부러진 가장자리를 크림핑하여 굽기 전에 밀봉한다.

셰퍼드 파이 또는 코티지 파이는 매시트 포테이토를 올려 구운 고기 파이이다. 다진 양고기로 만든 것은 "셰퍼드 파이", 다진 쇠고기로 만든 것은 "코티지 파이"라 부른다. 

피시 앤드 칩스는 썬 감자와 생선에 튀김옷을 입혀 튀겨 만든 영국 요리이다. 보통 포장 음식이며, 퓨전 요리 중의 초기 예다. 외국에도 잘 알려져 있으며, 특히 해안가 마을에서 많이 팔린다. 오스트레일리아와 뉴질랜드에서는 인기있는 패스트 푸드 중의 하나이다. 

물 한 잔 마시고

스테이크 앤드 키드니 파이는 스테이크와 소, 양 따위의 콩팥을 넣은 영국의 파이이다.

버플 앤드 스퀴크는 영국의 명물 요리로 소금에 절인 소고기를 삶은 다음 얇게 썰어서 기름에 볶고, 잘게 썰어 삶은 양배추를 따로 기름에 볶아서 함께 차려내는 것이었는데, 이따금 양파나 남은 감자를 첨가하기도 했다.

Branston은 Crosse & Blackwell의 Staffordshire 인 Burton on Trent 근처의 Branston 마을에서 1922 년에 처음 만든 병에 든 절인 처트니 인 Branston Pickle로 가장 잘 알려진 영국 식품 브랜드입니다.

호주와 뉴질랜드에서 스티키 데이트 푸딩으로도 알려진 스티키 토피 푸딩은 촉촉한 스폰지 케이크로 구성된 영국식 디저트로 대추야자를 잘게 썰고 토피 소스를 덮고 종종 바닐라 커스터드 또는 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

트라이플 은 잉글랜드 요리의 디저트 중 하나로, 셰리주에 재운 스폰지 케이크에 커스터드, 과일을 층층이 쌓아올리고 때에 따라 휩트 크림을 올린 요리이다. 과일층과 케이크층 사이에 과일맛 젤리를 채워 둥둥 띄운 모양을 내기도 하며, 각 재료의 층은 보통 서너개 층으로 이뤄져 있다.

일반적인 스폰지 케이크 사이에 크림이랑 잼을 넣어서 만든 케이크인데 위에 장식을 하지 않는 게 특징, 빅토리아 여왕이 즐겼던 거라 아예 이름을 따옴

https://m.youtu.be/3cxHwQl9pNM

요리 설명은 위키 백과