결론을 말하면

비추천이야

이집은 말그대로 냉면만드는집 그것도 평양냉면 만드는집 스타일의 좀 밍숭한 육수가 베이스거든?

그니까 약간 육수 느낌을 설명하자면 이프로야 이프로..

거기에 밀면의 유례처럼 메밀이없어서 밀가루로 면을 만들었다..는 말이 맞을 정도로

면발이 굵어

그리고 면의 식감이 되게 툭툭툭임

비쥬얼은 쫄면면 느낌인데, 식감은 후두둑인데, 육수는 밍숭해

그래서 그걸 커버하기 위해 양념은 엄청 마늘맛이 강해..

맛이있을수가 없더라고..

원조(?)밀면 초기밀면은 이랬구나..하는 역사 탐방느낌으로는 좋을수가 있겠는데..

순수하게 맛을 즐기기에는

90년대 중후반 이후에 발달한 밀면들이 더 맛있는것 같았음