커피에 그 갈색거품 크레마에 대부분 들어있거든
그래서
고압추출의 에스프레소>크레마덩어리>당연 LDL 많음
캡슐커피>마찬가지로 갈색 기름기층 생김 당연히 많음
드립커피>종이필터로 거름>당연히 조금 걸러짐
분말커피,알커피>가공되서 나옴>거의 걸러진상태로 나옴 그래서 적음
크레마 기준으로 생각하면 됨 아예 쌩블랙인지 그 갈색기름기가 있는지
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