새벽에 물빼놓고라도 잤어야했는데

이미 담근 후로 12시간 안쪽으로 하는 게 좋다그래서ㅠㅜ 빼놓고 자야지 했는데 12시간 아주 폭 담갔네 덕분에 6시부터 닭 삶음

잡내 없고 다 괜찮은데 시간은 진짜 8시간 정도 해야겠다

하필 또 안심 가슴 반반했는데 안심은 얇아서 파스러짐 정도가 심하네 흑흑

다음부턴 닭가슴살만 해야겠다 가슴살도 좀 그런 느낌 나는데 시간 조절하면 될 것 같음

+ 삶을 때 소금 더 넣기

안심 삶고 먹어보니 약간 밍밍해서 가슴삶을 때는 소금 더 넣었더니 괜찮은듯

+ 다음 번엔 씻지말고 해야지! (거품은 어차피 나니까 여기저기 닭씻은 물 여기저기 안 튀는 게 낫다.. 하고나서 다 뜨거운 물로 튀겼는데 다 됐는지 모를 ㅠ)