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잡담 유튜브에서 본 저탄수 쑥떡 레시피 해봄
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2024.11.11 19:30
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쑥가루 10그램 차전자피 10그램 아몬드가루 10그램 알룰로스 20그램 소금 조금 물 100밀리 넣고 전자렌지 1분 돌리고 대서 냉장고 10분 넣어놓는 레시피

인데 냉장고 너무 오래넣어두면 묵같은 느낌이 강해져서 깜빡하고 오래 넣어뒀으면 전자렌지 한 20초 다시 돌리는거 추천


맛은 애초에 댓글에 떡같다고 좋아하는 댓글도 있는데 전혀 아니란 댓글도 있어서 기대 안했는데

내 입엔 그렇게 맛있진 않았음... 재료가 하나도 없는데 이거 하려고 재료 다 사는건 아까운 맛

이미 재료 있거나 이 재료들로 다른 레시피 해볼건데 겸사겸사 하는거면 괜찮구

떡 느낌은 한 30퍼? 40퍼 정도? 진짜 떡 먹고싶으면 차라리 진짜 떡을 한입 먹을듯


참고로 집에 오트 파이버(귀리 식이섬유) 처치곤란이라 아몬드가루 대신 이거 넣고도 해봤는데 비슷하게 됐음 


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