우리가 일반적으로 부르는 당=단당류, 이당류... 당 분자 하나가 한개 또는 두개 연결된 작은분자들...

우리가 일반적으로 부르는 탄수=당 분자가 여러개 연결된 다당류들.. 소화되면서 분해되면 단당류가 됨

탄수화물 이라는 용어 자체가 원랜 당분자(당알콜 당산 등등도 포함)로 이루어진 폴리머 올리고머 모노머 다 총칭하는거고 다당류도 결국 분해되면 당이라 탄수 과잉섭취하면 혈당 뛰는것도 그런이유

그럼에도 당이 더 해롭다는건 섭취가 직빵이라.. 잘 알려진것만 해도 혈당 튀는 속도가 다름....