[토마토 마리네이드 레시피]

토마토 1 kg~2 kg (그때그때 집안 냉장고 사정에 따라 달라짐, 엉덩이에 칼집내고 살짝 데쳐서 껍질을 미리 벗겨놓는다.)

올리브유 1컵

식초 3/4컵

레몬즙 2큰술

스테비아 2큰술 (미리 갈아서 쓸것)

소금 1스푼

허브가루 3스푼 (믹스드 허브 이마트에서 팜)

절임용으로 쓰는 유리병은 미리 끓는물에 데쳐놓을것

일식가정식 집에서 반찬으로 내놓는 토마토 마리네이드(절임).

샐러드에 넣어먹으면 새콤달콤 맛있다. 대용량으로 만들어서 신나게 퍼먹자.

다이어트안한다면 스테비아 대신 설탕을 넣는게 정통