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이금기 마파두부 페이스트야
얼마전에 대만갔을대 마트에서 샀어ㅋㅋ

원덬이 중국에서 1년 살면서
현지입맛이란 얘기도 많이 들었는데도
이상하게 묘하게....
처음먹는 맛 같으면서...
냄새가 동남아 현지 카레 냄새면서...


마파두부라기보다 마라두부라고 해야할 맛이야
엄청 '마' 해서 혀가 마비되고
씁쓸한 맛이 남
이상하게 자꾸 손이 감

레시피 보면 저거 한 봉지에 두부 200g, 돼지고기 150g, 파 조금 넣고 만들라는데
해보니까 너무 강해서ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반 봉지에 저만큼씩 넣으면 될것같다

마라훠궈 소스도 사왔는데 언젠가 리뷰할게